原标题：诺贝尔医学奖得主 研究自噬作用获奖

2016年诺贝尔生理学暨医学奖得主今天(3日)揭晓，根据诺贝尔生理学或医学委员会发布的官方新闻稿，日本东京工业大学荣誉教授大隅良典，因为在细胞自噬作用(autophagy)机制方面的发现与阐述，独得这项殊荣。

细胞自噬作用是细胞分解与回收內部组成的一项重要过程。

新闻稿指出，自噬作用的英文源于希腊词汇“auto-”与“phagein”，前者代表“自己”，后者意思则是“吃”，因此“autophagy”就代表“自己吃自己”。这项概念是在1960年代出现，当时的研究者首度观察到，细胞会使用薄膜，把自己內部的某些成分包起来，形成一个个袋状囊泡，接着再将之运输到回收部门─溶酶体(lysosome)分解摧毁。

不过，要研究这种现象有多种困难，这代表在大隅良典1990年代初期一系列杰出的实验之前，一般人对自噬作用的了解很少。大隅良典使用烘焙用的酵母，指出自噬作用的关键基因。他接着又阐述酵母菌自噬作用背后的机制，并说明我们的细胞也会使用类似的精巧机制。

根据新闻稿，大隅良典的发现为人类了解细胞如何再利用身体內部物质，引导出一种新的典范。他的发现开启了一条道路，使人了解细胞自噬作用在许多生理过程─例如适应饥饿、对感染作出反应等方面的根本重要性。自噬作用基因的突变可能会导致疾病，而细胞自噬的过程也涉及癌症、神经疾病等多种情况。

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