原标题：美食沾酱料要小心 高市铡2辣椒酱业者
（中央社记者王淑芬高雄5日电）高雄市卫生局对摊商、夜市、餐饮业及酱料制造等抽验调味酱料，采样87件，检验防腐剂、糖精及环己基代磺醯胺酸盐等，其中2件与规定不符，已要求下架并裁罚。
2件不合格产品都辣椒酱，1件位于左营区的食品工厂制售，检出防腐剂(苯甲酸)1.3g/kg；1件是凤山区臭豆腐摊商，业者为增加风味，自行添加环己基代磺醯胺酸盐(甜味剂)。
卫生局依法裁处并责令业者将产品下架，市府也为加强源头管理，针对违规食品工厂进行制程工厂制售和品质管理的现场稽查，再次抽验辣椒酱产品已符规定。
卫生局指出，依照“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”，辣椒酱“苯甲酸”使用量为1.0g/kg以下，环己基(代)磺醯胺酸(甜味剂)不得检出。
卫生局说，如长期偏好食用同而吃进高量苯甲酸及甜味剂的食品，可能会造成身体不适如腹痛、呕吐、拉肚子等现，呼吁食品业者，切勿违法使用添加物以延长保存期限，违者会被依食品安全卫生管理法裁处。
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