原标题：空心菜“要你命”？ 食药署保证不会
（中央社记者张茗喧台北19日电）网传空心菜里容易躲水蛭，甚至有孩童食用后死亡。食药署今天表示，台湾空心菜逾9成都是旱作，且空心菜从根部到菜梗都是密合中空，不会有水蛭问题。
网络传言指出，空心菜因为茎內中空，水蛭容易躲在里面，一不小心吃下肚，水蛭恐在体內繁殖，甚至有小孩食用后因水蛭在体內吸血而过世。
食药署“辟谣专区”指出，根据农委会资料，台湾空心菜9成以上都是采用旱作的方式栽种，不会有水蛭的问题产生，且空心菜从根部到菜梗都是密合中空，水蛭不会钻洞无法进入。
食药署表示，民众如担心吃下寄生虫，饮食方面应以熟食为主，像是饮水务必煮沸再喝，蔬菜则要用流动的水，一片片分开清洗，澈底煮熟再食用。1051119
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