原标题：海水可以喝 台湾人做到了！
(健康医疗网╱记者苏湘云报道)
水资源很可贵，海水虽然多，却无法饮用，因此饮用水更是珍贵。台湾研发团队发展新科技，透过低耗能程序，让海水化为小分子、品质高的饮用水，这项“台湾之光”除了将应用于台南、金门等地，也将扩展至世界各偏远地区。
海水净化成饮用水 也可运用于农业、医疗用途
研发团队主持人李岳桓总经理表示，实验发现，这种小分子饮用水不只可以喝，用于植物栽种、鱼类饲养，似乎可促进细胞修复、生长，除了应用于农业、养殖业，未来说不定可用于透析药水、点滴输液等医疗产品，应用范围非常广大。
好水送至偏远地区 人道救援刻不容缓
全球绿能分子水银行基金会创办人刘增基也在该基金会开幕典礼中表示，希望未来将这项技术引进各地临海海水淡化厂，或将这种“好水”送至偏远、贫困地区，帮助改善缺水状况，满足世界用水需求。
新科技减少耗能 让水分子更好吸收
李岳桓总经理指出，传统净化水质方式以逆渗透技术（Reverse osmosis；RO）为主，这种净化水质方式是以滤心过滤，过滤需要经过两、三道程序，以分子大小为过滤标准，虽然可以过滤重金属，但一些有机物、化合物分子极小，常成为漏网之鱼。
相较之下，新技术运用太阳热能，透过热循环交换分子裂解法将海水中的水分子与盐类杂质分离，98%的能源可以再回收，使用电量为传统逆渗透的三分之二，不只成本更低，水的品质也更提升，由于是小分子水，因此吸收更为迅速，身体、植物、生物体等，也更能有效运用。
少吃肉 减少水足迹
研发团队工程师张立表示，全世界约有20到30亿人面临缺水危机，未来缺水状况只会越来越严峻，选择食品、消费品时，水足迹很可能成为订价标准，以制作一个牛肉汉堡为例，从牛只饲养到小麦种植、烹煮等，大约需要使用2500公升的水，若想节省用水、减少水足迹，建议少吃肉，以植物性食物取代肉类，选择消费品、生活型态时，也应将水足迹纳入考量，共同珍惜水资源。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=31254
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