原标题：学外语防失智？研究：会说2种语言可延缓阿兹海默症
会说不只1种语言，竟然可以保护大脑？欧洲研究发现，日常生活中常常使用2种不同语言的人，大脑各部分之间的连结比较多，抵抗损伤的能力比较强，有助于延后发生阿兹海默症的时间。那么，对台湾人而言，如果从小会说中文又会说台语，这样也有帮助吗？
失智症分两种 阿兹海默症较常见
丧失记忆、出现妄想、表达不清...失智症是一种不可逆的症状总和，也是现代人最害怕的疾病之一。精神科医生温闵凯指出，失智症大致上可分成退化性与血管性两种，而阿兹海默症属于退化性的神经病变，肇因于脑中不正常的蛋白质堆积，影响大脑神经之间的连结性，进而造成脑细胞死亡，是失智症中较常见的类型。
罹患阿兹海默症，不只患者本身承受各种生、心理负担，对家人和照顾者来说也是一大压力。该怎么做，才能降低阿兹海默症的风险呢？
长期流利使用双语 有助延缓失智症
英国《每日邮报》（Daily Mail）报道，意大利圣拉斐尔生命健康大学（Vita-Salute San Raffaele University）针对85名来自意大利北部、患有轻微阿兹海默症的患者进行研究。研究员将他们分成两组，第一组的患者同时会说意大利语和德语，总共有45人；第二组的患者只会说意大利语或德语其中一种，总共有40人。
结果发现，生活中能顺畅运用2种语言的患者，出现阿兹海默症症状的年龄，比起只会说1种语言的患者平均晚了5年。也就是说，大半辈子都使用流利的双语沟通，有助于延迟阿兹海默症发生的时间，罹病以后的症状也比较轻微。此研究已经刊登于《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academy of Sciences）。
国外研究发现，大半辈子都使用流利的双语沟通，有助于延迟阿兹海默症发生的时间，罹病以后的症状也比较轻微。
增加认知储备 双语能力护脑
报道指出，这个研究结果支持了“认知储备”（cognitive reserve）的概念，认知储备指的是我们大脑中累积的知识、解决问题的策略等。也就是说，双语人士的大脑中有一些关键区域之间的连结性比较强，进而对于大脑损伤的抵抗能力较强。
英国阿兹海默症研究机构（Alzheimer's Research UK）指出，双语能力确实有助于增加我们的认知储备。
不过，为什么使用2种语言，对大脑就有这么大的好处呢？会说中文和台语也有效果吗？
常年流利使用差异性较大的两种语言，有助于延缓阿兹海默症的发生时间，而学习新的语言可以活络大脑，有助降低阿兹海默症的风险。
轻松应用双语 对抗大脑退化
研究员指出，长期在2种语言之间转换，而且没有受到其中一种语言干扰，有助于增加大脑白质的密度，使得大脑各部位之间的连结比较多，对抗大脑退化的能力就比较强。而且，不同语言之间的转换过程，有助于建立左脑负责“执行控制”部分的连结。
研究员表认为，双语人士特有的这些大脑保护作用，可能是大脑为了适应同时处理多种语言而发展出来的结果。
需要注意的是，这里说的双语人士指的是从小到大，几乎每天都会使用2种语言沟通的人。因此，如果只是偶尔使用第二种语言沟通，或者虽然会讲2种语言但是并不流利，都不包含在此研究的范围內，这项研究提出的护脑效果也就无法应用在这些人身上。
中文台语太相似 语言优势非保证
反观国內情况，若是国人会说中文又会讲台语，是不是也能延缓阿兹海默症的发生呢？温闵凯医生表示，国外的相关研究大多是针对差异较大的两种语言，比如英语和日语，或是上述研究的意大利语和德语，而台湾人普遍使用的中文和台语，相似度较高，恐怕较难达到类似的效果。
还要注意的是，即使可以流畅运用2种差异性较大的语言，也不能确保就不会罹患阿兹海默症，上述研究呈现的是语言能力与疾病风险之间的“相关性”，而不是绝对的结果。
此外，温闵凯医生提醒，由于血管性的失智症肇因是血管堵塞，或是脑部血液循环不良造成脑细胞死亡，而双语能力的优势主要影响大脑神经，也就是与阿兹海默症的关联性较高，并不适用于延缓所有失智症的发生时间。另外，失智症的影响因素众多，有时与个人的基因和体质也有关系。
整体来说，想要降低失智症的风险，温闵凯医生提供以下几个好方法！
保持爬山、健走等有氧运动的习惯，有助于保持大脑健康，降低失智症风险。
多思考多动脑 规律运动护大脑
温闵凯医生建议，平时应多多动脑、涉猎新知，包含学习语言、学习新技能、阅读书报，甚至适度打麻将、玩扑克牌、下棋等休闲活动都很好，因为复杂的思考有助于增加我们的认知储备、活络大脑。规律运动也很重要，包含爬山、跳舞、骑脚踏车等有氧运动都对大脑有益。
健康饮食型态 降低失智症风险
饮食方面，除了营养均衡，建议适度补充鯖鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鮭鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类。另外，戒烟、预防三高（高血糖、高血脂、高血压）、避免头部外伤、保持充足睡眠、控制饮酒量也是降低阿兹海默症风险的好方法！
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