原标题：牛樟芝原料没核备 长庚生技3产品违规
（中央社记者陈伟婷、韩婷婷台北22日电）食药署今天公布牛樟芝食品专案稽查，结果发现2家业者共8件产品使用的牛樟芝原料尚未核备，其中包含长庚生物生技3项产品，已经依法下架。
长庚生技表示，目前还无法回应，內部还在做资料的汇整，稍晚再做统一说明。
牛樟芝是台湾特有真菌，长期被使用于养生保健，且市面上有各类牛樟芝相关产品。但国內曾有研究发现，牛樟芝在高剂量使用下，恐有毒性及导致细胞病变的安全疑虑。
卫生福利部食品药物管理署在民国105年到106年间会同地方县市卫生局，稽查63家牛樟芝食品业者，结果发现2家业者共8件产品使用的牛樟芝原料尚未核备，在产品标示部分也有51件标示不符规定。
根据食药署稽查结果，长庚生物科技股份有限公司的牛樟菇纯液、宝岛牛樟菇胶囊、牛樟菇菁醇软胶囊及耶和华以勒生技有限公司的传奇精锐560、拉法传奇300、罗以传奇120、罗以传奇胶囊、传奇尼西牛樟芝胶囊，共8项产品使用的牛樟芝原料没有核备。
食药署南区管理中心主任刘芳铭表示，从105年7月11日起，食品使用牛樟芝为原料时，业者应具备原料的详细加工或制造过程、规格及90天喂食毒性试验报告等相关证明文件，在上市前送到卫福部备查，确保原料没有毒性及产品安全性。
刘芳铭说，原料没有核备的业者，依法产品已下架暂停贩售，原料通过备查才能再卖，如果违规续卖，会罚新台币6万元到2亿元。目前8项产品共下架3535盒、4万2510瓶。
根据稽查，产品标示查核103件，有51件标示不符食品安全法规定，主要是营养标示错误、成分标示没有完整及负责厂商资讯标示没有完整，也有业者使用菌丝体，但品名没有标示或外盒有子实体的图案、成分标示不实。
刘芳铭说，真菌类的子实体比菌丝体难培养，且子实体有的保健成分可能多一些。有些业者明明是使用菌丝体，却没有标示为菌丝体，甚至还在外盒上放上牛樟芝的实体，这都是夸大不实。
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