原标题：远东油脂产品 嘉义县下架102公斤
（中央社记者江俊亮嘉义县13日电）嘉义县卫生局今天全体总动员，全面清查远东油脂逾期原料再制产品，一整天下来共稽查186家，下架回收102公斤。
卫生局稽查小组今天除了稽查早餐店外，也稽查贩售远东油脂的中盘商、超商卖场、烘焙业、餐饮业等共186家，下架回收102公斤。
卫生局指出，稽查早餐业店82家、贩售业66家、烘焙业32家、餐饮业5家、制造业1家；其中有8家早餐业者已将使用的远东油脂产品下架，待回收数量有54.56公斤。
在稽查早餐店调理与贩售场所时，卫生局人员发现有业者的冷冻藏库食材未覆盖保存、处理即时熟食未配戴手套、工作人员配戴饰物等缺失，现场责令业者立即改正。
卫生局表示，食品业者如有使用远东油脂逾期原料再制产品，应依据食品安全卫生管理法规定立即停止制造、加工、贩卖，并办理回收，同时通报卫生主管机关。
若业者未依规定办理回收，经查获仍贩售或使用违规产品，将依法处以新台币3万至300万元罚款；卫生局也呼吁民众如发现业者仍继续使用，请立即通报卫生局，以确保民众食的安全。
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