原标题：过敏好不了 这些食物害的！
（优活健康网编辑部／综合整理）以前我也跟其他妈妈一样逛逛妇幼用品店，看看有没有适合宝宝的零食，但每回一看到商品背后密密麻麻的成分说明，就会自动把它们放回架上。我认为成分愈天然、愈单纯的食品，才代表愈健康、愈安全，但这对加工食品而言真的太难做到了，所以我也几乎不会花钱购买它们。
坚果对孩子成长发育很有帮助
小朋友嘴馋时，玲玲会帮他们准备新鲜水果，或以天然维他命软糖来让他们解解馋。此外，无调味的坚果含有omega-3不饱和脂肪酸及矿物质，对孩子的成长发育也有帮助，也是我们家餐桌不可或缺的东西。如果是3岁以下的幼儿，担心坚果类容易呛到的话，建议可以磨成粉后再给他们食用。
面包DIY 安全又健康
一般市售的面包、蛋糕含有太多的添加物及反式脂肪，所以我们很少让女儿吃，取而代之的是在家自己做面包。自从家里买了一台面包机后，面包DIY就成了每星期玲玲和大女儿的重要事情。其实做面包一点都不难，没有大家想像中需要揉面、发酵等繁杂步骤，只要把材料备齐并称好份量，然后直接倒入面包机里，时间一到就有香喷喷的面包吃了！
自己做面包不但安全、卫生又好吃，最重要的是不会添加一些乱七八糟的色素、香精、香料，不必担心孩子吃了身体会出状况。不过要提醒家长们，虽然自己做的面包比较安全、健康，但面包还是属于碳水化合物，给小朋友食用的份量不能太多，否则吃了太多精致醣类，正餐就会吃不下，反而容易导致营养不均的情况。
饼干、蛋糕可能含有代糖、色素等过敏原
由于一年才过一次生日，蛋糕肯定是生日宴上不能缺席的主角，否则孩子们会觉得很扫兴，但市售的一般蛋糕被我们家列为拒绝往来户，该怎么办呢？幸好，找到了一间有机蛋糕店，每年女儿生日时，就会去订有机蛋糕来庆祝，这样孩子就能吃得开心又没负担。
每当家长带着过敏发作的孩子来找我，我会仔细跟他们讨论，层层过滤可能造成过敏的原因，且告诉他们如何杜绝过敏原，虽然家长们都很愿意配合，但有一项漏网之鱼，就是加工食品。饼干、零食这些加工食品含有代糖、色素、香精及反式脂肪等各式各样的添加物，是引发过敏或让症状加剧的一大原因，但家长们还是会让小朋友食用，除了不知道它们是过敏原外，也可能觉得于心不忍或拒绝不了小朋友的要求。
加工食品可能是过敏好不了的原因
到底什么是加工食品？还是有很多家长搞不清楚。根据美国食品和药物管理局的定义，加工食品为任何生鲜农产品以外的食品，及经过加工程序（包括：罐头包装、烹调、冷冻、脱水和研磨）的生鲜农产品。简单的说，只要不是天然的、不是食物的原形，就属于加工食品。
为什么加工食品不能碰？主要是它们在制造时会加入许多添加物，像是防腐剂、抗氧化剂、杀菌剂、漂白剂、著色剂、膨胀剂或调味剂等。这些添加物可以让食品的卖相更好、尝起来更可口。由于人体可以自行代谢这些添加物，因此在合理的使用范围內，这些添加物对一般人是无害的，但对过敏儿而言，它们很有可能是让症状一直好不了的原因之一。
添加成分越多 越容易诱发过敏
当家长们已经尽量将环境打扫清洁、要求小朋友对造成过敏的食物忌口，但皮肤红痒、发疹子、鼻炎、气喘等症状还是一再出现的话，一定要再次检视孩子最近的饮食，是不是吃了加工食品。当然，现实环境中我们很难完全杜绝加工食品，因此建议家长，在选购食品时多费心，仔细看背后的食品说明，若添加的品项愈多、看不懂的成分愈多，代表很可能是诱发过敏的高危险因子，此时请放弃，改选成分较单纯的产品。
爸妈以身作则 “三不三要”避免吃零食
我们会要求过敏儿这不能吃、那不能碰，但若爸妈自己无法以身作则，频频在孩子面前吃零食，孩子怎么可能会愿意配合。很多孩子零食吃上瘾，有时还因此担误正餐，造成这样的情形，家长的态度是重要关键。针对这样的情形，要以“三不三要”原则，来改善孩童食用零食的情况。
1） 三要／
要用新鲜食物取代加工食品、要让孩子认识各种食品成分、要让孩子
培养健康饮食习惯。
2） 三不／
不以零食为奖励品、不在看电视时吃垃圾食物、不在家放置太多零
食。
除了遵守三要三不政策，建议家长自己本身也要拒绝食用，若真的无法做到，至少别在孩子面前吃，才不会让他们觉得无所适从。（本文摘自／低敏共生，小儿过敏自然消失！／三采文化出版）
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
相关：
为了维持身材的苗条，很多女生就算饿到不行也会进食。其实只要你吃对了东西，不用担心会长肉肉的哦。那么睡前吃什么减肥最快呢？下面就为你推荐5种不怕胖的食物哦。蜂蜜蜂蜜中所含有的脂肪酸能够加快肠道的蠕动，还有
孩子早餐不能吃什么?4种孩子不能吃的食物。早餐，是绝对不能马虎敷衍的一餐，尤其是对于正在成长的孩子来说，不管是卫生、营养等都是我们需要格外注意的，否则就有可能会对孩子的身体造成危害喔!四种最伤害孩子的早餐
（中央社记者张荣祥台南22日电）不孕妇女中，黄体功能不足约占3.5%至10%，台南市立医院表示，肾阳虚是黄体功能不足不孕的主因，患者应禁冰品、寒凉瓜果，多吃豆类、黑色食物及深色蔬果补足。34岁陈女结婚2年，一直无
黄记煌曾在几年前因为后厨卫生安全引发众人的关注，如今过去几年，现在黄记煌再被曝丑闻，被曝出食品安全的问题。据悉，此次恶心程度升级，碗筷根本不消毒，东西坏了又继续送到餐桌给客人等等。一起往下看具体详情吧
春花绽放的季节里，几日天晴几日雨，搞得过敏族群大喊“受不了”，鼻过敏的人猛打喷嚏、鼻涕流不停，异位性皮肤炎的人就好像满身跳蚤，抓痒抓到几乎破皮流血……。专家认为，过敏是一种自体免疫性疾病，平时多吃4大食