原标题：认明这2样 挑选鲜乳好简单
（优活健康网记者徐平／综合报道）台湾民众对吃讲究，坊间普遍认为“产地直送最新鲜”，网络上流传著“喝生乳才新鲜”，营养师刘怡里指出，生乳是指从健康乳牛挤出，经冷却且未经其他处理的生乳汁，不建议直接贩售和饮用的，台大动物科学技术系教授陈明汝建议，选择采用巴氏杀菌法的鲜乳，才能品尝到更接近生乳的口感与营养。
想喝到接近生乳口感的鲜乳 巴氏杀菌法说得算
台大动物科学技术系教授陈明汝表示，生乳不像农产品采收后可立即食用，必须经过专业杀菌程序后才能饮用。杀菌温度不同会影响蛋白质结构，目前台湾市售鲜乳多采超高温杀菌技术，会让鲜乳的口感和营养受影响。
营养师刘怡里表示，生乳经超高温杀菌会产生特殊加热烹煮风味，若采用巴氏杀菌法，不但喝起来有接近生乳般的口感，同时还能保留生乳中的乳铁蛋白与免疫球蛋白，营养更接近生乳。
接近生乳口感的挑选秘诀：巴氏杀菌、二大标章
因应消费者严格的需求，近几年市场上陆续出现许多新兴的鲜乳品牌，各自都有一套在地的产销履历，标榜浓纯香、产地直销，使得民众在选择鲜乳时眼花撩乱。陈明汝教授提醒，挑选鲜乳首先需认明国产鲜乳牛头标章与台湾优良农产品CAS标章，再来可透过瓶身的杀菌标示选择鲜乳口感及营养。刘怡里营养师强调，传统超高温杀菌鲜乳奶味较重，而巴氏杀菌鲜乳口感较清爽，是更接近生乳的优质选择。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
相关：
简单搭配就很有范 春季童装搭配
其实对于穿着搭配根本就不需要太费脑子，简单的一件T恤上衣和裤子的搭配也是可以展现自己的时尚范，童装搭配也是如此哦。春季的童装搭配，简单有范的选择就来酷小孩品牌童装看看吧。白
街头搭讪是搭讪中比较容易实现的一种，但是同时又是十分考验搭讪技术的一种方式。今天，为大家带来街头搭讪三步骤完整版教学，一起来看看吧。在街上姑娘愿意被你拦下来十几分钟，被聊得花枝乱笑，那就说明有戏。街头
文莱王子征婚标准如下：简单纯朴！文莱王子征婚你达标了吗？ [生活]
【文莱王子征婚标准如下：简单纯朴！文莱王子征婚你达标了吗？】25岁的文莱王子空降热搜，竟是因为“征婚标准”！文莱王子征婚标准是什么？嫁给文莱王子需要什么“条件”呢？E都市小编表示，有人说吴尊是文莱王子，其
越简单越时髦 有型春装搭配在这里
春装在哪里呀？春装在哪里？春装就在倪迩麦品牌旗舰店里......衣装千姿百态吧，有的唯美浪漫，有的娇俏性感，有的清新自然，有的端庄优雅，我们就这样在时尚的圈子中转了一圈又一圈
没有好的胸形？那就要学会挑选内衣
首先要明白一件事情，世界上没有哪件内衣是适合所有妹子的，所以要挑到属于自己的好内衣得先了解自己的尺寸，并知道用什么样的方法去了解。做到这一点，如何挑到适合自己内衣的问题