原标题：台铁便当惊传污染 交长：将依最高标准要求
媒体爆料，台铁便当验出大肠杆菌超标。对此，台铁餐旅服务总所今天(26日)在立法院答询时表示，已将不合格产品下架，将自主改善、自主送验，两次合格后，才会重新上架。交通部长贺陈旦也表示，将依法用最高的标准来自我要求。
台铁便当热销，年收益高达新台币8亿元。不过26日出刊的媒体却爆料，台铁5个餐厅便当送SGS检验，结果七堵和花莲制造的便当，竟验出大肠杆菌超标。
对此，立法委员李昆泽26日在立法院交通委员会，要求台铁餐旅服务总所协理李永生立即将问题产品下架，李永生表示没问题。李昆泽说：‘(原音)所以，李协理，不合格的这些产品要立即下架，要到检验合格之后，才能重新上架，有没有问题？(李永生：是，没有问题，我们现在就是先下架，然后我们自主改善，然后自主送验，两次合格，我们才会重新上架。)’
不过李昆泽质疑，台铁只有七堵、台中、台北、高雄、花莲5个站有便当工厂，但并未依据“餐盒食品工厂”规范来办理，也未实施“食品安全管制系统”HACCP，只有按照“食品良好卫生规范”GHP标准自我管理，质疑台铁便当品牌建立不易，食用者众，应以最高的标准来要求。
贺陈旦答询表示，会依法用最高标准来自我要求。贺陈旦说：‘(原音)这个部分除了是下架等等自律以外，我们一定按照相关的法律，而且最高的标准来要求自己。我们一定会珍惜我们的品牌，我们来加油。’
台铁指出，台铁便当从10年前一天销售8,200个，到现在日销2万8千个，数量大幅成长，因此今年将从七堵开始启动HACCP管理，同时，台中及台东站也正在兴建新的餐务厨房，届时也将以HACCP标准来打造。
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