原标题：“食肉族”听好了：要长寿少吃肉，没人跟你开玩笑！ 而这些心脏病患者

美国每年至少有100万新增心脏病患者，近60万人因此丢掉性命。而这些心脏病患者，大多数是由于吃肉太多，吃蔬菜和运动太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病，也与吃肉多脱不了干系。

许多人小时候记忆中的肉，是作为奢侈品，和计划经济时代那小小的肉票捆绑在一起的。那时候，只有春节这种大日子才能吃到肉馅的饺子，更多孩子，留下的都是偷吃油渣满嘴香的回忆。但现在越来越多的人，开始以健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。

结石!

国外及我国学者的研究都发现，高动物蛋白质饮食是上尿道结石的重要危险因素之一。为什么会有这样的结果?高动物蛋白饮食会导致身体发生哪些变化?

高动物蛋白饮食促进尿钙排泄的作用机制与蛋白质促进胰岛素、生长激素、糖皮质激素分泌有关，通过影响肾对离子的通透性，减少尿钙重吸收，增加尿钙排泄。

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