原标题：找到冬天快速做吐司的捷径 早晨起来就可以吃到新鲜柔软的自制健康大面包了
3.装进吐司盒直接发酵到3~4倍，直接烘烤，又省时吐司口感也不赖，可以说是冬天快速做吐司的一个捷径。
1.是给面团和的偏软一些，揉面时添加2大勺平时喝的蛋白粉，
一说起做面包，想到，如果没有和面机器，肯定是两手揉面揉的蹦酸，更因为冬天面团发酵速度比较慢，一次发酵就需要个把钟头，再给面团拍扁了，整形后二次发酵，就又得3~4个小时，一天的光景甭干别的了，就侯着面团转了。所以小编给你最权威的冬天做吐司秘笈。
4.晚上7点钟揉面，10点左右就可以烘焙完，早晨起来就可以吃到新鲜柔软的自制健康大面包了。
2.再揉到光滑的能拉出薄膜、破洞的边缘光滑，就取出直接分成块，
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