原标题：滑子菇的营养
调料：盐，味精，油，麻油，水淀粉；
2：胡萝卜，素火腿切丁；
滑子菇因菌盖表面有粘液而得名，外观亮丽、味道鲜美，珍珠菇口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸，核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝；主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾玻滑子菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，具有较高的药用价值。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
滑子菇豆腐羹的做法
滑子菇的营养
原料：豆腐，滑子菇，豌豆，胡萝卜，素火腿，海鲜菇；
滑子菇又叫珍珠菇哦，主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。
做法：
3：锅中倒入少量的油，下各种配料翻炒，加盐，加少量的水；
4：待水开的时候放入豆腐，稍微炖一会，加入味精，加水淀粉勾薄欠，倒入少量的麻油炒匀即可出锅。
1：将滑子菇，切碎的海鲜菇及豌豆分别在水中抄一下，捞出放入晾凉的水中；
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4、将制作好的豆腐脑盛入碗中，加少许蒜泥和辣椒油即可。 豆腐食谱大全 2、猪肉剁成末； 2、咸鸭蛋剥开，将蛋黄与蛋清分离，蛋黄压成泥； 4、出锅前洒上香油，青菜末出锅。 6、煮到白果熟了，倒入豆腐，
好吃的牛腩食谱大全 3，炒锅烧热放适量油，放入豆瓣酱炒香，加入姜末同炒。 做法步骤： 4，放入牛腩块同炒，加入料酒、酱油、冰糖。烧开后加盖转小火炖至牛肉稍软，大约30分钟。 6，加盐调味（有豆瓣酱、
10、鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块）。 疙瘩汤是一种比较特别的汤，因为它加了面粉
有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称“药芹”。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，
1、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出； 炒芹菜豆腐干的做法 我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种