原标题：如何正确的食用枸杞达到保健效果

最近英国人在研究中发现枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我一般在用豆浆机打豆浆时放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

相信很多人都知道枸杞其实是有不错的保健效果的，但是，如果吃的方式不对很可能就让其保健效果大打折扣，既然这样，到底应该如何正确食用枸杞才能够达到你想要的保健效果呢?经过了解后为大家整理出来相关的内容。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。

此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。

以上就是今天为大家整理出来的如何利用枸杞来达到保健效果的相关问题内容，如果说你希望自己可以通过吃枸杞来达到自己想要的保健效果，那么，希望今天我们为大家整理出来的这些内容能够真正帮助你来利用枸杞保健。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料。

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值。

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

像普通食物一样吃

炒菜做粥的时候放一把

打豆浆时放点

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