原标题：因喝鲜奶，男童发烧俩月，还面临不育：搞清这3点，揭开牛奶秘密
孩子每天喝的牛奶有什么秘密？
秘密很大！
前不久，就有一个八岁男童喝“生奶”后发烧2个月
去医院检查？发现感染了布鲁氏菌病
现在这个病菌已经攻击了他的睾丸，孩子可能会面临不育的风险
喝错了奶，唉..
△ 图片来源：微博截图
选购牛奶是一门学问，每个宝爸宝妈都该掌握
比如，孩子应该喝那种奶？
超市里买的牛奶，它们的价格为什么不一样？
究竟哪种牛奶最有营养？
哪些只是商家广告做的好而已？
这些，今天，我们来搞清这3点，
揭开选购牛奶的秘密...
01
选购牛奶
选瓶装、盒装还是袋装？
选购牛奶，应该优先选择盒装或瓶装。
为什么？好喝呀！还有营养！
简单来说：
光和空气会破坏牛奶的营养和风味，盒装与瓶装相较于袋装，阻隔性更好
盒装与瓶装，营养和风味也就更好
科学上来说：
牛奶中的核黄素和卟啉等成分，在光线的激发下会产生活性氧
这些活性氧与蛋白质、维生素和脂肪反应，产生醛类、酮类、蛋氨酸亚砜和二甲基二硫化物等
破坏牛奶的营养和风味
在光照条件下，还会加速牛奶脂肪的上浮，出现分层，影响外观
甚至加速牛奶变质
孩子喝的牛奶，自然要营养和风味更好的盒装或瓶装呀！
△ 图片来源：pexels
02
选购牛奶
选鲜牛奶、常温纯牛奶？
选购牛奶，选鲜牛奶、常温纯牛奶都可以。
为什么？因为没多大区别！
原来，市面上常见的牛奶就是这两种：鲜牛奶、常温纯牛奶
它俩，营养成分基本没区别
配料表都只有生牛乳，不含添加剂，而且蛋白质含量都在 2.9 克/100 毫升以上
主要是杀菌方式不同，当然了价格、口味或有差异
了解一下这两种奶：
鲜牛奶（也称“巴氏奶”）
一般放置在超市冷藏柜中
因采用低温「巴氏杀菌」法，也被称为“巴氏奶”
需配冰箱，保持低温冷链配送，保质期通常3~15天
口味相对好一些
常温纯牛奶
一般放置在超市货架上的
多采用「UHT超高温灭菌」法，该方法能够短时间内消灭牛奶中有害细菌
保存方便，保质期一般6个月
价格相对便宜一点
所以，选鲜牛奶、常温纯牛奶，就看家主选择吧！
△ 图片来源：pexels
03
选购牛奶
必要看好营养成分
选购牛奶，必要看好配料表、蛋白质含量、脂肪含量、钙含量、碳水化合物、钠。
看标准：
配料表
配料表应仅有生牛乳一项，不含其他添加剂
蛋白质含量
蛋白质含量要在 2.9 克/100 毫升以上
在3.2 克/100 毫升以上，更好
脂肪含量
2 岁以下的孩子，选择脂肪含量在 3% 以上的全脂牛奶，因牛奶里的脂肪、脂溶性维生素等对孩子来说仍然非常重要
如果孩子 2 岁以后，比较胖或者肥胖风险比较高，可以酌情选择脂肪含量在 1%～1.5% 的低脂奶
如果孩子 5 岁以后肥胖问题严重，或者有其他的疾病，可以在医生的指导下喝脂肪含量在 0.5% 以下的脱脂奶
钙含量
钙含量在 100 毫克/100 毫升左右。
牛奶钙含量达到 120 毫克/100 毫升已经算是高钙牛奶
在其他指标不分上下的情况下，可优先选择高钙牛奶
碳水化合物
碳水化合物一般不超过 6 克/100 毫升
钠
市面上牛奶钠含量一般在 40～60 毫克/100 毫升
在其他指标不分上下的情况下，可优先选择钠含量较少的牛奶
市面上、超市里、货架上，密密麻麻有各种牛奶
会看配料表的妈妈，翻一圈牛奶的配料
按照上面6个标准，就能帮您家孩子找到
最合适的牛奶啦！
△ 图片来源：pexels
最后。
因口味差异，孩子体质差异
各类牛奶，或有优劣
关于选购牛奶，仍是选择
关于选择，忘记最好，记得，合适才为好
内容来源：三优亲子网
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