原标题：超美味的茄子海鲜披萨 难度系数并不大
今天推荐的这款海鲜披萨，难度系数并不大，所以自己在家就可以做，相信你一定可以成为厨房中的美食达人！
10)抹上一层番茄沙司
2)面团发酵好后，取出排气滚圆
5)做馅料的材料
9)把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔
3)再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温
食材：面粉100g、茄子100g、虾仁70g、鱿鱼70g、香肠70g、奶酪100g、糖10g、盐1g、牛奶75G、蛋液适量、番茄沙司适量、油适量、黄油10g
14)在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟
做法：
6)茄子切片后7)放入平底锅中少许油煎熟
4)面团回至室温后，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼
1)牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大
其实对于喜爱披萨的你来说，其实不用每天去快餐店垂涎人家的美味，在家用个平底锅也可以做出好吃的披萨，并且不同的口感还可以任意挑，想想都觉得幸福！
11)先撒上一层奶酪,放上青椒圈12)摆上虾仁、鱿鱼、茄子片
13)最后再撒上一层奶酪
8)虾仁和鱿鱼也煎熟备用
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1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好)，如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用
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2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。 调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 主料：田鸡 5.将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆
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