原标题：重口味吃货们的大爱：私房酸辣粉 13.水开后红薯粉烫上50秒左右即可
6. 锅中倒油，小火煸炒料粉
14. 红薯粉垫点，浇上酸辣汤，撒上熟芝麻，炸花生，青菜，香菜末即可。
13. 水开后红薯粉烫上50秒左右即可，不可太久不然没嚼头。
5. 辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一小勺，大致比例4：2:1，做成料粉
10. 再加点白糖调和口味，出锅撒适量胡椒粉即可
9. 加入生抽20g，醋大约50g，酸度可以尝一下自己掌握，(醋我是之前用桂皮八角加花椒熬制的熟醋，这样醋不会很涩，非常香)
制作过程：1. 红薯粉泡软备用
12. 开水焯烫青菜
4. 葱姜蒜切末备用
夜市小吃摊上各色各样的小吃让人迈不开步子，但是是否卫生成了我们多数人心头的刺。到底能不能吃呢?与其在一旁纠结，不如跟着小编来学着自己做一碗健康美味劲爽十足的酸辣粉吧!
11. 这是做好的酸辣汤，除了做酸辣粉，米线面条都是不错的选择
吃一碗美味爽口的酸辣粉，汗流浃背的感觉真是让人热血沸腾啊!夏季味蕾寡淡，偶尔来一碗重口味的调剂，真是不错的消暑佳品呢!
8. 加入开水后加入史云生汤料，(没有的话其他的浓汤宝也行，有吊好的高汤最好)
3. 花生米炸酥炸脆
7. 炒香后倒入葱姜蒜炒香
材料：红薯粉、青菜、姜、香菜、葱、芝麻、蒜、生抽、陈醋、白糖、鸡汤和骨汤料各一包、盐和鸡精、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、五香粉
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