原标题：详解春天安神补心的食物 具收敛之性
经过一冬天的脂肪储备，在春天要减少脂肪的摄入，增加优质蛋白的摄入，适当多吃一些如豆类及其制品、鱼类等。冬季蔬菜品种较少，人体摄入的维生素相对不足，春季应多食用新鲜、黄绿色蔬菜，如：春笋、韭菜、菠菜、荠菜、茼蒿、芹菜、香菜、胡萝卜等。
早上5点—7点是大肠经(中医经络)工作的时间，此时肠道活动最频繁，起床后喝杯水，活动一下就会有便意。所以，一定要有规律的作息时间。另外还要在膳食中增加膳食纤维的摄入以预防便秘。如：粗粮、杂豆、芹菜、木耳等。
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。
初春可以说是病情的多发期，常见的有拉肚子、感冒、咳嗽，而且对于饮食也是诸多挑剔，这不想吃那不想吃的，在早春饮食上药多加注意。
四海饮食营养分享：早春刚好也是过完春节，这个时间点的饮食习惯有很大的变化要多加注意，平时要多喝粥，早起最好能够喝杯温水，每天摄水量最好能够达到1200毫升。
具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
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