原标题：卖的馒头有毒?四海网小编四步教会你做安全又香软的大白馒头 用手摸没有颗粒了
2.面板上放上食用碱，用擀面杖擀平，用手摸没有颗粒了，将发好的面倒在碱上，开始揉面(如果面团上还有很多蜂窝说明碱的量少)
1.将面肥放水里，揪成小块再加面粉揉匀，放室温发酵
现在人们经常在外边买馒头，可是很多报道称外边的馒头有毒，实在让人放心不下，今天小编教会大家自己在家里做馒头，只需四步，简单好学哦!
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主料：面粉1000克
自制白馒头的做法
辅料：水500克，面肥50克，碱20克
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