一根筷子做出的无敌美食 案板上撒一层薄薄的干粉
2020-03-04 16:24:37 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:一根筷子做出的无敌美食 案板上撒一层薄薄的干粉

2、然后揉成面团,盖上保鲜膜饧三十分钟左右。准备好制作酒窝面的工具,筷子、擀面杖、刀、适量干面粉。

4、压扁面团,用擀面杖擀制成厚度约为0.5厘米的圆型面片。用刀将面片均匀的分割成条形。

山西历史名吃酒窝面,可谓是筷子成就出的历史,制作山西面食也不都是随手的小工具,还有很多让人觉得新奇的专门面食工具,下回再说,先看看这一根筷子是怎么用的。

做法:

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3、取出饧好的面团,案板上撒一层薄薄的干粉,混合干粉揉面直至面团光滑有弹性。

1、取面粉适量(200—300克),加入少许盐,再逐次加入温水。用筷子顺着一个方向画圆搅拌成面絮。

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