无鱼不欢 无鱼不欢
2020-03-06 13:13:33 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:无鱼不欢 无鱼不欢

2、姜、葱切片,青椒切菱形片。锅入油,爆香葱姜片。

5、净锅入油,小火炸香花椒后加入青椒片翻炒片刻。

6、最后一起倒入盛有鱼的碗中。

调味料:玉米油、魔汤高汤300ML、料酒1大勺、淀粉1大勺、白胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精1小勺。

做法:

1、将鱼柳斜片成鱼片,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、蛋清。混合均匀后腌制15分钟。

无鱼不欢 家庭版麻到骨子里的花椒鱼片怎么做?

无鱼不欢,似乎在每一个中国人的美食观念里,鱼不再是一个简单的菜品,而是代表着着一种独特地域、国籍以及文化内在渲染的一个特殊符号,所以鱼在宴会上是必不可少的一道点睛之品。今天四海网将要为您推荐的是花椒鱼片,是特别适宜在家吃的一种鱼。

       原材料:鳙鱼柳(胖头鱼)200克、青椒1个、蟹味菇(金针菇)50克、蛋清1只、大葱1小段、姜5克、花椒10克。

3、加入高汤大火煮沸转中小火熬5分钟左右。

4、加入蟹味菇,腌汁倒掉再滑入鱼片煮3分钟左右倒在碗中。

         花椒鱼片,在大片大片花椒的覆盖之下,你闻得到麻到骨子里里的鱼香味了吗?

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