自制法式烤鱼乳香浓郁 将洋葱、胡萝卜和柠檬50克均切片
2020-03-07 11:28:23 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:自制法式烤鱼乳香浓郁 将洋葱、胡萝卜和柠檬50克均切片

3、将烤斗内浇一层溶化的黄油20克,铺上一层菠菜段,浇一层蛋黄少司,上面依次码上鱼片、鲜蘑片、大虾片、番茄片排好,再浇上一层蛋黄少司,撒上计司末,浇上余下的溶化的黄油。将另外25克柠檬切扇形片入烤斗围边一同入烤炉烤上色即成。

2、将鲜蘑、番茄切片;芹菜、洋葱、胡萝卜去根洗净,将洋葱、胡萝卜和柠檬50克均切片,芹菜拍松、切段一起入锅,加入香叶,精盐、胡椒碎、清水,烧开5分钟,下入鱼肉片、大虾片、鲜蘑菇煮熟,捞入漏勺备用。将菠菜叶洗净烫软,排顺挤尽水分,切成段。

法式烤鱼中使用到了法式美食中常见到的柠檬片,秘制的少司与计司末也是西餐中必不可少的存在,而且这款美食中的配菜不仅仅使用了欧洲国家最爱的洋葱,芹菜红萝卜也不在少数。

1、将鱼肉剔尽皮,切5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片。将每只大虾肉去沙线,沿背一刀片开成两片。

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