原标题：鲫鱼焖锅的做法 香料
将主料加入盐1克，味精3克，鸡精2克，姜汁15克，料酒10克，香辣料5克，再轻拌均匀。
将主料加入盐1克，味精3克，鸡精2克，姜汁15克，料酒10克，麻辣料5克，再轻拌均匀。
鲫鱼焖锅有三种不同的口味，可分为麻辣味、香辣味、咸鲜味等等今日向大家介绍三种不同口味的鲫鱼焖锅的配方。
在锅内放入底油，再放入底料，再摆上腌制好的主料，均匀撒上药酒，中药料，香料，用270°焖4分钟，改130°焖3分钟，放汁，再闷3分钟撒上香葱、香菜即可。
(麻辣料炒制：锅内下色拉油200克，五成油温后，下500克干辣椒末、200克青麻椒，炒至变色出香即可)
三、咸鲜味腌制：
将主料加入盐1克，味精3克，鸡精2克，姜汁15克，料酒10克，麻辣料5克，再轻拌均匀。
(香辣料炒制：锅内下色拉油200克，五成油温后，下500克干辣椒末、100克芝麻，炒至变色出香即可)。
一、麻辣味腌制：
二、香辣味腌制：
制作方法：
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猪肝和什么炒最好吃 大葱1根、红辣椒半个、蒜3瓣、姜5片、猪肝半斤
2、猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀，浆上5分钟备用，取不粘锅倒油，将猪肝滑炒至7成熟悉变色即可。捞出放一边备用。   1、材料切片、段备用,将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白
2、五花肉剁成肉糜。 9、小白菜、粉丝洗干净备用。 3、放在一个稍大的碗里。 1、准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥。 做法： 11、烧开后撇去表面的浮沫。放入小白菜和粉丝煮软，
2、 将北豆腐放入水中煮上1分钟，捞出沥水，晾凉后切成小块，放入加了盐的热油中，待一面煎硬变黄后，翻个轻煎另一面，最后捞出沥油。 3、 炒锅留底油，放入一半葱碎和蒜碎，再加入1/2勺郫县豆瓣酱(用量自选)混
7)待虾球变成金黄色之后捞出，放在厨房纸巾上，吸去多余油份，盛盘即可。 5)将虾尾插入搓成型的虾球中，再把虾球外面均匀的沾面粉后，放入打散的鸡蛋液中沾满，再均匀的裹上一层面包糠。 3)将剁好的虾蓉中放入
2.煎烙饼留下的底油里，放入葱白段爆香。 3.煮熟的羊肉切成片状，羊肉放入锅中。 1.小葱的葱白和葱绿分开分切成末，香菜切成末。 4.舀入适量羊汤，没过羊肉表面，加入适量食盐和花椒粉。 羊肉胡卜出锅了。