原标题：自制豆腐皮包子 是使用豆腐皮做皮包制出的美味经典包子
4、锅中水烧开上锅蒸8分钟就好了。
做法
2、木耳、香菇、青菜我还加了肉馅做成馅，先将馅在锅里炒熟。
3、将炒熟的馅用豆腐衣包起来，用韭菜打个结。
对于豆腐皮包子大家也有所追朔，但是很多的解释都是使用豆腐皮为馅料制作的包子，其实曹雪芹在红楼梦中说道的豆腐皮包子带着点稀罕的语气，在那时豆腐皮包子还是比较稀有的，是使用豆腐皮做皮包制出的美味经典包子。
1、 用豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮)泡软。
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