原标题：麻辣鲜香的虎皮鸡爪 好吃才是王道！2、待糖色金黄色时
如此美味当前，还那里顾得上什么形象呢，好吃才是王道！
2、待糖色金黄色时，放入鸡爪翻炒裹上糖色(如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒)
1、锅中放白砂糖 50克、清水50克，放入锅内，煮成糖色
鸡爪是小编小编向来不吃的食物，但是看着别人吃一脸享受的样子，味道想必肯定是不错的，所以今天小编就给你推荐一款虎皮鸡爪，相信绝对让你吃得不忍心吐骨头！
用料：鸡爪8个、冰糖10克、八角3个、花椒1茶匙、生抽3大汤匙、白砂糖50克、香叶4片、水350毫升、植物油500克
3、取一奶锅，放入植物油烧至四成热，分两次炸制。期间需要翻面
4、炸至枣红色捞出沥油，准备卤汁材料
6、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开，把卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可
5、将卤汁放入锅内，大火煮开后，转小火煮15分钟，将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上
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