原标题：泡菜属于菜系 洗净后
2、包菜一片一片滴掰下来，洗净，控干水分，萝卜，莴笋洗净控干后，切条待用;辣椒一样洗净控干待用;
下一页 尾页
2片香叶、一个桂皮、两个八角、2个草果、1个山奈片、十多个陈皮条、麻椒一勺、花椒一勺、泡菜盐一袋、冰糖2大勺、8斤的罐子一个、包心菜半个、萝卜一个、莴笋一个、红辣椒5、6个、高度小二锅头一个100ml，一罐泡椒 、姜五六片
【原料】
5、把控干水分的蔬菜放入坛子里，把烧好的料水倒入坛子，保证水都把蔬菜淹没过去，倒入小二锅头一个，灌装泡椒的水或者是水加几个泡椒。
【做法】
四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
6、坛子盖盖好，盖沿里加入煮开放凉的白开水。
3、小碗里放入2片香叶、一个桂皮、两个八角、2个草果、1个山奈片、十多个陈皮条、麻椒一勺、花椒一勺，用温水泡洗一下后待用;
8、必须坛子放在阴凉避光的地方。太阳直射会生花。
4、取一个大锅，洗净后，放入3升水，把小碗里的调料加入进去，加入盐，盐的量以水咸了为准，别太咸，也别太淡了。加入2大勺冰糖，姜片，大火烧开，小火煮10分钟后晾凉待用;
7、15天后开吃。边吃边续菜，水不够时，烧一些盐水续里面即可。
1、罐子里里外外滴仔细洗了，保证无油，绝对干净，倒扣着控干水分，里面不能有生水，否则腌制的过程中会变质。
相关：
怎么追金牛座女生?金牛座女生富有女人味，温柔且善于交际。她有令人觉得舒服的动听声音，她甚至可能有歌唱的天份(Barbara Streisand 是金牛座)。由金星掌管的金牛座，喜爱艺术，从歌唱到绘画，并且热衷于任何她爱
12星座女魅力指数排行 那么在你的心中哪一个星座最有魅力呢?12个星座的女生每一个都表现出不同的特点
对于很多男人来说，在性感、诱惑的女性面前是丝毫没有招架之力的，12星座女生春花秋月各有其可人之处，犹如12抹色彩一样缤纷各异。那么在你的心中哪一个星座最有魅力呢?12个星座的女生每一个都表现出不同的特点，
射手是一个很懂得隐藏寂寞的星座。他们潇洒的态度，自由的作风，无一不张扬着自我的魅力。但是，一付对什么都无所谓外表下的寂寞，又有谁知?一个人的快乐怎么可能是真的快乐，追求不到心中所爱的故作潇洒，也只是
       材料：鲜虾300克、粉丝两小把、金针菇一小把、鲜红椒一个、香葱、姜、大蒜、植物油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉 4、取一个大盘子，先铺上一层粉丝，再铺上一层金针菇 2、剥
2014年射手座最关心的问题是什么呢? 关注指数：★★★★★ 射手座追求自由，难免会让自己放浪形骸，脱离自己的圆梦轨道，所以，如果射手座的你想要梦想快速的实现，学会适当的自律是很有必要的哦! 但是这些