原标题：甜酥糖饼一步步教你 8.取出烤盘

4.用手把圆球剂子按扁，形成圆圆的面饼。

3.用擀面杖把矩形面片再擀制成大的长方形薄面片，用刀把长条面卷分割成大小均等的剂子。

2.揉成表面光滑的面团，盖一块干净百洁布，放在一边饧制，最少饧制3～4小时。

1.面粉250克放在和面盆中，牛奶160克放入碗中微波加热1分钟至牛奶微温，放入1/4茶匙酵母搅拌成酵母液，用手把所有的面絮揉合在一起，反复揉制。

8.取出烤盘，出炉的糖火烧，色泽金黄，是不是很喜人～～咬上一口，香酥绵软，甜味适中，层次分明～～

6.烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤制25分钟，烤至一面金黄色，取出烤盘将面饼翻面。

5.烤盘上铺一层锡纸，做好的面饼放在锡纸上。

7.烤盘再放入烤箱，上下火185度烤制5分钟，至另一面金黄。

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3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份 5.生抽、陈醋、白糖、番茄酱、柠檬汁、凉开水(3大匙)、辣椒油、芝麻油、蒜蓉、辣椒圈、香菜碎放在碗内调匀即成凉面料汁 1.鲜虾仁用盐腌制10分钟