原标题：获得习大大大赞的贵州牛肉粉 锅开后反复打去血沫
(1)黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好，还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖，直至炖酥烂为止，另一半待凉透了(4个小时以上)切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出来备用。
原料及调料：新鲜黄牛肉1000克， 米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜(用青菜或白菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。
自从庆丰包子被习大大好评以后，就获得了网友的争相追捧，那么贵州牛肉粉无疑就是接档庆丰包子的最大赢家！花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。
(3)食用时按下列顺序操作：米粉(有酸粉和细粉，一般一碗牛肉粉约150克-200克)放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片(25克)，盖上炖熟的牛肉丁(25克)或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，最后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可。
获得习大大力赞的贵州牛肉粉，想要自己在家做一点吗？所以还是赶快行动起来吧！
(2)米粉，用清水漂过;糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面(不要太碎);泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜;酸菜，切成1.5-2厘米长段;芜荽节成8毫米左右的段;
具体制作方法
相关：
2016年好运连连，2017年横财连连的3大生肖 因此而获得升官发财机会的肖蛇人大有人在
属蛇的人心思敏捷，他们的好运气不断，2016年的他们如果能够多拜访亲戚长辈，说不定会发现有潜在的贵人，因此而获得升官发财机会的肖蛇人大有人在。进入2017年，财运上，属蛇的人工作上表现亮眼，尤其是有自我创业
2、锅中加入3大勺色拉油，将牛肉丝滑炒至变色捞出备用。 1、牛蒡去皮斜切片后改刀切丝，并泡在盐水中备用。牛肉丝加入少许生抽，香油与淀粉拌匀，腌制10分钟备用。 3、锅底加入2大勺香油，加入牛蒡丝，调入一
酱牛肉的营养价值就在于牛肉中富含肌氨酸而且含量含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。经常劳累或者从事体力劳动者比较多的人建议多吃牛肉。 3、牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了
配料: 牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克，料酒3汤匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小块，酱油1汤匙(15毫升)，盐2茶匙(10克)，白砂糖1汤匙(15克)，老姜1小块，八角2粒，大葱白1根(HaoChi123.com) 酱牛肉可以做很
酱牛肉可以做很多的菜，并且可以做辅料，酱牛肉的制作方法是什么?美味的秘诀在这里，这里有最正宗最美味的酱牛肉方法制作。 做法步骤：1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫