原标题：卖相极好的番茄疙瘩汤 沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉)
8.然后将蛋黄放入几滴清水搅匀，边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里，蛋液就成了细小的颗粒
3.然后放入2碗清水烧开
5.蛋黄打入另一个容器中备用，如果掌握不好，面糊稀了可以再往里面慢慢的加入干面粉
7.疙瘩都滴落到汤里后，放入盐和胡椒粉调味，烧开
提起番茄鸡蛋疙瘩汤，总会想起小时候妈妈做的美味，所以总是由衷怀念这种与众不同的味道，酸酸鲜鲜的，有着西红柿的独特味道，如果加上一些青葱的话就更美妙了，那么你喜欢尝试这种别样的食物吗？
其实番茄疙瘩汤对于食欲不振的孩子和老人来说，都是一款十分好的补品，但是对于胃酸过多的人还是建议尽量少喝！
9.然后放入葱叶部分的葱花和香菜末拌匀关火，放入一点香油搅匀就可以了
2.将西红柿炒软，炒出汁
用料：小麦面粉100克 鸡蛋1个 西红柿1个 食盐1/2茶匙 水适量 小葱2根 香菜1棵 胡椒粉少许 植物油1汤匙
4.等待烧开的时候，将100克面粉放入一个大碗中，然后放入大约40~50克清水搅匀，然后放入蛋清搅匀成几乎不流动的面糊
6.锅里的汤烧开后，将面糊倒在眼状的漏勺中，用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩，喜欢疙瘩大一些的就买孔大一些的
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法1.将西红柿去皮(去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉)，切成丁;炒锅放少许植物油烧热，放入西红柿丁和葱花(葱白部分)
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