原标题：桂花栗子糕做法大全 入秋的时候
1. 将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮
四海美食资讯：入秋的时候，小时候家人喜欢做桂花栗子糕，那时候好几个小朋友争着抢着要吃桂花栗子糕。现在哪种味道一直留在脑海中，因此我整理了桂花栗子糕的制作方法，我们一起来看看桂花栗子糕怎么做。
3. 取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
辅料:
嫌栗子难剥可以直接买剥好的栗子。买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易熟。
4. 将栗子酱倒出，用刮成2厘米厚的片状，再随意切成某种形状
主料:
桂花栗子糕的食材
桂花栗子糕的做法步骤
冷水200毫升;
小贴士
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栗子300克; 白糖90克; 桂花酱80克; 糯米粉65克;
2. 将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。
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