原标题：冬季玩转羊肉新吃法 对于体质虚弱、冬季手脚冰凉的人来说
冬季羊肉可是大补的食物，对于体质虚弱、冬季手脚冰凉的人来说，吃羊肉绝对是最佳的选择，如果不想吃羊肉煲的话，其实做点牙签羊肉也是很好的!
2.依次加入白芝麻和除植物油外的调味料拌匀
3.小葱切段，入油锅中炒香成葱油
6.锅入油烧五成热，下入羊肉后用中火炸1分钟左右捞出控油即可
5.取牙签串上羊肉块
调味料：植物油300毫升(实耗少量)、料酒2大勺、辣椒油1小勺、花椒油1小勺、孜然粉2-3大勺、辣椒粉1小勺、五香粉1/2小勺、盐1小勺、淀粉2大勺、鸡粉1/2小勺
4.将葱油稍放冷倒入羊肉中拌匀，腌制半小时左右
1.将羊腿肉切成片或小块
牙签羊肉比饭店买的好吃多了，同时也比较干净、卫生，这样的美味是不是让你冬天都十分惬意呢？
牙签羊肉的做法原材料：羊腿肉250克、白芝麻5克、小葱2根
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