茄子炒肉怎么做?轻松制作私房菜茄饼蒸肉茄子炒肉的做法也不新鲜了

2020-05-08 05:32:26 | 来源：四海网 | 投稿： | 编辑：小柯

原标题：茄子炒肉怎么做?轻松制作私房菜茄饼蒸肉茄子炒肉的做法也不新鲜了

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长红茄子的吃法多种多样，茄子炒肉的做法也不新鲜了，在私房菜中有一款美食叫做茄子蒸肉，美味不可挡。

1、将茄子洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片;

3、然后打入鸡蛋调成流动的稀面糊;

4、将切好的茄子面抓一把扔进面糊中裹匀面糊;

2、将面粉放入大碗中加适量水调成稍具流动的稠面糊;

5、用筷子逐个将沾满面糊的茄子片放入撒了油的平底锅中;

制作方法：

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10,翻炒均匀后,下入鱼香汁,如果熟练的做出以上步骤，恭喜你，至少是省级3级厨师了。鱼香汁{生抽10ml,醋10ml,白糖10克,水淀粉10ml,水少许,盐1克} 5,茄子先下锅煸至软 8,下入葱姜末,辣椒酱 7,锅里留少许

4、过敏者不宜食用。过敏的人食用芦笋容易出现皮肤瘙痒、长红疹、腹泻等过敏反应，不利于身体健康。芦笋和茄子吃多了会怎样一般来讲，芦笋和茄子这两种食物都是寒性食物，过量食用寒性食物易使肠胃受寒，受凉，出

一天吃多少芦笋合适 200克左右。 2、不宜与羊肉、羊肝等食物同食。芦笋与羊肉食用易出现腹痛感，与羊肝同食，会降低食物的营养价值。吃芦笋要注意什么 1、需过开水。芦笋中所含的草酸遇钙质易生成草酸钙，进而降低

4 锅热油，放入茄子炸成金黄色即可捞出 5 炒锅放入五花肉煎香，煸出油，然后舀入郫县豆瓣酱，小火炒出红油 9 茄子差不多做好的时候，取一只砂锅烧热，茄子好了马上倒入砂锅中，这时候锅边咕咚咕咚的冒泡，好