原标题：时蔬鸡蛋拌饭 做成泡菜或烹制熟;4、把蔬菜、泡菜、肉丝和蛋黄铺在蒸好的石锅米饭
3、只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，脱离蛋清而不破裂;
2、米饭提前泡一会，滴几滴香油，放蒸锅蒸熟;
1、准备自己喜欢的各种青菜，做成泡菜或烹制熟;
4、把蔬菜、泡菜、肉丝和蛋黄铺在蒸好的石锅米饭，
5、准备一小碗淡汤或大酱汤，当你觉得饭干时可以一起拌入;
6、搅拌之后，才知道原来味道的确很清新很自然很值得尝试。
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需要用鸡蛋清时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋清会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里;如