原标题：最受欢迎的家常菜
3、红烧肉，猪肉是我们中国人吃的最多的肉类，把猪肉红烧做成家常菜，虽然猪肉比较肥，但是用五花肉红烧起来肥而不腻。家里的很多大人都喜欢吃，看到这红色诱人的猪肉，特别的有食欲。做红烧肉肥而不腻的秘诀就是将猪肉放锅中先煸出一些油，在放入锅中炖烂，炖的时间越久吃起来越不腻。
不同地区的饮食文化是不相同的，但是对美食的爱好是共通的，那么最受欢迎的下饭菜有哪些?今天四海美食网小编给大家介绍下五道最受欢迎的家常菜?你爱吃吗?
1、酸辣土豆丝，土豆可以有很多做法，但唯独这种做法最受大家的欢迎，土豆切丝可能比较麻烦，但是现在有工具可以很方便的切成细丝。酸酸辣辣的口味特别下饭，可以根据每个地方的口味适当的调制酸辣味的程度。这道菜也是很多餐厅里都有的菜肴，做法简单，将土豆切丝，放在水中浸泡，然后放入锅中爆炒，加入辣椒和醋烹制而成。
4、糖醋排骨，酸酸甜甜的味道一直是人们最喜欢的滋味，吃到酸酸的东西总是能让人胃口大开。所以当人们胃口不好的时候都喜欢做一道糖醋排骨来下饭，排骨酸甜的滋味，吃多少都不会腻。将排骨焯过水之后放入锅中油煸一下，然后盛出来，锅中加入冰糖融化，加入排骨翻炒，在加入番茄酱和醋，再加点水烧熟，烧入味就可以了。
5、可乐鸡翅，鸡肉中最好吃的就是鸡中翅，鸡翅可以拿来炸，煎、烤，但是加可乐烧是人们最喜欢的做法。制作也很简单，只需要将鸡翅放在锅中煎一下，在倒入可乐和生抽烧熟就可以了。可乐里面的糖分很多，所以烧出来的鸡翅是甜的，特别是孩子特别喜欢吃。
2、西红柿炒鸡蛋，你也可以叫它番茄炒鸡蛋，红和黄的组合，是一道下饭神器，一道这个菜就可以吃两碗饭，拌着米饭吃。做法很简单，将鸡蛋炒好之后盛出来，再放入油加入葱爆香，加入西红柿炒熟，最后加入鸡蛋一起炒就可以了，这一道菜5分钟就可以做好上锅。
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