原标题：分享三种家常狗鱼的做法
1、风干狗鱼：把淹制凉干的狗鱼用尖椒、花椒、生姜、葱干煸而成，很有吃头。
小编分享：一些经验老道的烹饪师傅们和我说对于类似的冷水鱼红烧清炖都是好方法，不过这个狗鱼的话风干狗鱼非常的受欢迎也好吃。还可以用这个狗鱼肉做披萨、煎鱼都可以。
2、红烧狗鱼：选用鲜嫩的豆腐与狗鱼同烧，味道极为鲜美!(方法可参照“红烧鲤鱼”的作法)
3、生鱼片：此法必须选择新鲜狗鱼才可。因狗鱼肉有轻微草泥味儿，蘸料中要多放些香醋。
我不知道有没有人和我一样，我第一次拿到那种黄色的不带鱼鳞有很多粘液的狗鱼的时候都不知道如何下手去烹饪，求助了一些美食达人给我介绍了几种经典的做法，一并的分享给需要的朋友们。
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