原标题：窝窝头用什么面做最好吃
如果用玉米粉做窝窝头，想要口感松软，那么在和面的时候最好加入冷水，然后加入碱，这样和面能汤面条会酥松，做出来的窝窝头会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软，大家都去尝试吧，会有意想不到的收获呢。但是在市场上买到的一般是粗玉米粉，事实上有精细玉米粉做出来的窝头口感才不会粗糙，记得一定要挑选细玉米面做窝窝头哦。
4、窝窝头成型之后就可以摆入锅中蒸了。
窝窝头用什么面做最好吃 一般来说，窝窝头都是用玉米面做的，所以我们看到的窝窝头多数都是黄色的，看着很柔软令人很有食欲。做窝窝头可以用小米面、黄豆面以及玉米面，这些面粉都能做出美味的窝窝头哟，还有不少人将黄豆面、玉米面混合做成窝窝头的。无论是哪种面粉做出来的窝窝头营养都很高，不过有一缺点是口感会比较硬，但其实只需在和面的时候处理好做出来的窝窝头会松软，一点不发硬。
做法：
1、红薯去皮，蒸熟，做成红薯泥，之后加入猪油和白糖。
4、窝窝头成型之后就可以摆入锅中蒸了。
2、取其中一个小剂子用手心搓成锥形。
4、捏到窝的大小深度合适，窝的四周也厚薄均匀时，把窝头放在案板上轻轻滚上一层干面粉，再用双手轻轻搓一搓就完成了。
窝窝头的做法大全 红薯窝窝头 原料：红薯+玉米粉+糖+猪油。
3、揉成面团之后，搓成条切成剂子，然后将剂子捏成圆锥状，记得是镂空的哟。
1、将上述的面粉全部混合，加入适量清水揉成面团，如果嫌麻烦，那就用面包机吧。
南瓜窝窝头 原料：南瓜+玉米面+面粉+酵母。
5、就这样依次把所有的小面剂子都捏成窝窝头。
2、红薯和玉米面混合，可以不用加水呢，看情况吧。之后用筷子或者直接下手和面吧。
1、南瓜去皮，切块后放入锅中蒸熟，制成南瓜泥。
3、左手托住搓好的锥形，右手大拇指放在锥形的底部，其余的四根指头放在锥形外面，大拇指朝里面用力捏出窝，边转圈边捏窝。
杂粮窝窝头 原料：面粉+玉米面+黄豆面+白糖+酵母。
3、将剂子捏成圆锥状，记得是镂空的哟。
2、南瓜泥中加入面粉和酵母，揉成面团。
窝窝头是我国最常见的小吃，许多人想自己动手做。那么窝窝头用什么面做最好吃？不妨和小编了解下！
做窝窝头也不会仅限一种面，玉米和黄豆面可以搭配的哟，将细玉米面、黄豆面、白糖和桂花作为窝窝头的原料，之后将这些面混合用温水和面，之后再处理变成窝窝头就能放入锅中蒸熟了。这两种面做出来的窝窝头，颜色金黄，而且吃起来甜甜的，十分滋味。
做法：
结束语：
窝窝头怎么捏漂亮 1、把大面团平均分成若干个小剂子，揉圆。
3、搓成条切成剂子，然后将剂子捏成圆锥状。
做法：
窝窝头的捏法就介绍结束了，希望大家都能按这种方法捏出漂亮的窝窝头。
4、将做好的窝窝头放入锅中蒸，蒸熟就ok了。
2、面团发酵膨胀之后，需要揉圆，然后切成一个个小剂子。
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