原标题：山药怎么吃才最健康
山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆硷、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。
5、烹入料酒、酱油炒匀，入适量开水，放入香叶，大火烧开，关中小火炖40分钟以上
2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色
1、藜麦山药粥的做法藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
山药的功效与作用：
3、西红柿洗净也打成滚刀块(可先打十字刀，再用开水烫开皮，取出后将皮剥下再切块)
一、藜麦山药粥
材料：牛肉(牛脊肉)、山药150克、西红柿1个、调料色拉油少许、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、番茄酱适量、香叶少许、白糖适量。
山药的吃法：
4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟
5、最后放入适量的盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。
材料：藜麦半杯，大米半杯，山药1根，枸杞子1小把，调料食盐少许，水4大碗。
2、山药去皮，用水冲净，打成滚刀块，用冷水泡上
1、茄汁山药烧牛脊的做法牛脊肉切块，冷水下入加了姜、料酒的水中飞过、控水
二、用於肺虚喘咳、虚劳痰嗽，常与伏苓、白术、牛蒡子同用。
一、用於脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。可单味大量服用，但多配入复方中。
4、净锅入油，三成热时下姜块、蒜瓣、葱块爆香，下牛肉块大火翻炒半分钟
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
做法：
二、山药炒牛脊
三、用於肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。
6、倒入切好的山药、西红柿块中火继续炖15分钟至熟，加入番茄酱、盐、白糖调味后收汁即可。
山药作为一种养生的佳品一直都是很多人喜爱的食材之一，那么山药怎么吃才最健康呢？不妨跟着小编一起来盘点一下有关山药的那些事。山药的药效与功用你知道吗？
做法：
相关：
4、往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌（千万别乱搅）。 2、炒锅放油，肥肉入锅煸
对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养，也要为人体养身防病做出贡献。 大米中虽然含植酸多，但同时也含有一种可以分解植酸的“植酸酶”。植酸酶在40℃～60℃环境下
在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。 菠萝用盐水泡的原因是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶，
很长时间以来，炒饭在人们心目中的“地位”都不太高。在一部分人看来，炒饭无非就是处理剩饭的一种方法，更谈不上什么营养。 5、用少油蔬菜来配合炒饭。 3、控制炒饭的用盐量。 其次，经过存放之后，米饭中
料酒： 5、待鸡蛋成型时即可起锅。 家常炒鸡蛋做法 在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过