原标题：夏季来点甜品：榴莲班戟的做法
3、筛入低筋面粉和抹茶粉
班戟皮：牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺（5ML）。
TIPS：
2、倒入牛奶，搅拌均匀。
1、班戟的口味有很多，为了区分不同的口味，甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料，比如芒果班戟大多为黄色，榴莲班戟一般为绿色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿，如果没有抹茶粉，也可以加入少许绿色的食用色素。当然，如果你不在乎表皮的颜色，也可以不放的。
7、平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）。
9、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。
10、翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕。
4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）。
2、煎班戟皮的时候，推荐用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来了。不要煎的时间太长，否则班戟皮会糊，包馅的时候也容易开裂。
8、煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油。
榴莲班戟的做法
榴莲馅：动物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴莲肉150克。
3、把榴莲换成其他的水果，可以做其他口味的班戟，比如换成芒果、黄桃、草莓等等。
6、将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。
配料：（参考分量：10个）：
制作过程：
4、因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前，建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味哈。
5、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。
相关：
1、所有材料混合，牛油最后加入。 榴莲果皮滋润养阴：用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，
准备一碗小苏打，将小苏打倒进下水道，再加醋;接着，倒一壶水，水不要倒太快。因为小苏打也需要反应一会才能拿将管道上污垢清理掉，可以反复几次清洗，更干净一些。 4、喷洒洗衣液 2、小苏打 如果还是反味
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。
制作步骤 2、逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。 功能主治： 4、用汤勺盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮勺沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。 吃
TOP3 金牛座 金牛男很有耐心，很温柔，很勤奋，也很爱钱。不会只凭兴趣爱好，喜欢就不顾价钱的把东西都买回家，不论价格高低，都要在心里琢磨一番，这个钱花的值不值，因为过于谨慎，也就常常被划分到吝啬一族。