原标题：美食德国咸猪手怎么做
德国咸猪手，原料：猪手(猪肘)半个约800克。调料：香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。做法：把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会。把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时。取出腌制好的猪手，留下香叶、蒜片、洋葱丝，把猪手用清水冲洗一下，入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝，然后把蒸好的猪手放在上面，包上锡纸，中层上下火50分钟。去掉遮盖的锡纸，继续烤10分钟即可。
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1、把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会。2、把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时。3、取出腌制好的猪手，留下香叶、蒜片、洋葱丝，把猪手用清水冲洗一下，入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。4、烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝，然后把蒸好的猪手放在上面，包上锡纸，中层上下火50分钟。5、去掉遮盖的锡纸，继续烤10分钟即可。6、据说店里是直接把猪手放烤箱烤的，大约要烤3小时以上。
咸猪手来袭！前方高能！吃货需要退散吗？答案是不用！这次的咸猪手不是摸的而是烤的，据说，德国咸猪手味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用，完全秒杀了天朝公交车上的咸猪手。
调料：蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。
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