原标题：开胃糖醋菜的做法
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藕(1斤) 糖 醋 葱花 盐 鸡精 酱油 淀粉
制作方法：
3.放一勺盐，半勺鸡精，继续炒约一分钟左右，将碗内的调料倒入锅内，将调料与藕丁充分炒均，充分让每块藕丁都裹满调料
4.炒均后另入葱花即可出锅
2.锅内油烧六成热，下藕丁翻炒
总有的时候会感觉胃口不好，想吃一些开胃的小菜。那不妨就试试糖醋、酸辣系列的菜，让你吃上两口就会胃口大开，真的是挡也挡不住的节奏啊。那今天，小编就教给大家一些糖醋系列开胃菜的做法。
糖醋藕丁
藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。藕性昧由凉变温，补心生血、健脾开胃、滋养强壮;煮汤饮能利小便、清热润肺。并且有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点。
准备材料：
1.藕切一厘方米左右的丁(用清水多冲洗几次，这样的藕丁才会脆脆的)，葱切碎，取一小碗放入两勺酱油，一勺醋(喜欢吃酸的朋友可以多加点)，两勺糖，一勺半淀粉，两勺清水拌均，放一边备用
小编温馨小贴士：
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