原标题：夏季荔枝可以做菜吗
荔枝虾球的做法1.材料备好
3.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用
5.锅下油烧温，放入姜粒爆香
7.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅
6.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会
2.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟
用料：虾10个 荔枝10个 色拉油适量 食盐1茶匙 鸡精半茶匙 料酒1茶匙 水淀粉20毫升 高汤60毫升 鸡蛋清5毫升
4.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好
又是一年荔枝成熟季，荔枝作为夏季最应季的水果，不仅可以作为美食吃，也可以当进行烹饪，那么你知道荔枝虾球怎么做吗?美味的荔枝碰上营养丰富的鲜虾仁，绝对是这个季节美食达人的最爱!
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