原标题：滑嫩可口的蒸鸡蛋做法，你知道怎样把鸡蛋羹做的更嫩吗
做法1.鸡蛋磕入碗中
早晨起来，给宝宝做一份嫩滑可口，香味扑鼻的蒸鸡蛋，让宝宝在食物的香味中醒来，看见妈妈坐在床边微笑着看着自己，该是多幸福的事情。宝宝一天的好心情就从香喷喷的蒸蛋羹里开始了!
4.烧开水，放入蛋液，盖盖，中火蒸5分钟左右，关火片刻，取出时候淋点酱油即可
用料：鸡蛋1个、食盐1/4茶匙、酱油2滴、水200克
3.搅拌后过滤掉表面的浮沫
2.加点盐，打散，然后按照1：2的比例加入冷开水
鸡蛋里含有丰富的营养，对宝宝的身体发育很有帮助。相信我们每个人小时候都吃过一碗冒着热气香喷喷的鸡蛋羹，父母用这一碗饱含爱意的鸡蛋羹养大我们，我们又把这份爱传递给我们的后代。一碗简单朴素的鸡蛋羹，传递的却是一代代人之间的爱与温情。
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所以说只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是