原标题：简单家宴蔬菜球
2、 马蹄去皮，香菇洗净，两样切碎粒，一起入油锅炒香备用。将上述四种材料与少量I粉混合搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，用手捏成一个个圆球，外面均匀滚上生粉，放置10分。
3、放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出。另外小菠菜洗净后放入油锅中略炸即刻捞出，铺在碟子上，将炸好的蔬菜球放在菠菜上即可。
4、可根据个人口味搭配椒盐或番茄酱。
做法：
这款蔬菜球是我最为看重的，用到了我们爱吃又有营养的豆腐，加上补钙的紫菜，秋季最应该吃的荸荠，加点宝宝不太爱吃的菠菜完美啊，最为主要的是这个做出来不仅我们爱吃，宝宝也爱不释手。
1、豆腐用盐水煮10分，捞出控干水，捣碎，用乾净纱布挤干水、紫菜剪碎。
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