原标题：端午节消费趋势！量贩粽子走健康风　估业绩涨2成

记者彭梦竺／台北报道

过完母亲节后，马上接着要迎接端午节，量贩业者开卖各式粽子，大润发看好粽子既能当正餐也能是点心，今年端午粽的口味和品项数都比往年多2成；爱买则看准健康趋势高涨，引进4成健康特殊口味粽子，预估今年端午节档期业绩可成长2成。

爱买今年端午粽子即日起到6月7日陆续开卖，共有40款品项，包含各式传统台湾粽、创意口味粽、素粽、甜粽等各式品类，以平均一颗约35元上下的粽子最受消费者青睐，单颗94元的飨城帝王鲍鱼粽去年也热卖上千颗、达人上菜杏鲍菇栗子素粽卖了2千多颗、状元香菇肉稞粽也卖了1500多颗，显示民众越来越能接受各式各样的口味，高档口味粽子销量甚至成长了3成。

看准健康趋势高涨、消费者吃的好也吃的巧，爱买表示，他们今年引进4成品项的五谷食材粽，包括栗子肉粽、五谷米素粽、珍谷菇菇素粽、樱花虾山药粽、香Q米豆粽等健康特殊口味，高档粽等特殊口味也引进3成新品，希望带动端午业绩增加2成。

大润发表示，去年端午全台总计卖出15万颗粽子，看好粽子既能当正餐也能是点心，今年端午粽的口味和品项数都比往年多2成，尤其以名店名粽概念的新品更是超过5成，从90g的小巧粿粽到近200g的状元粽都有，价格带落在139元到499元之间，所有商品都能够在卖场直接选购，刺激业绩成长，预估今年业绩将会成长3成，卖出超过20万颗粽子。

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