原标题：全家携手天和鲜物 复合店攻天母鲜食
全家与天和鲜物合作有机复合型店铺，在天母一级战区今天开出第二间店。全家表示，期望延续第一家复合门市成长4成的态势，抢攻后食品安全时代的鲜食市场。
全家便利商店董事长叶荣廷表示，去年底首家有机复合店南海店开出首店后，单店业绩提升超过40%。未来在营运模式稳定后，会在适合商圈寻找较大坪数的地点展店。
天和鲜物董事长刘天和也说，与全家的策略联盟营运模式，就是要利用自身有机产品的优势，配合全家在超商通路的利基，带给消费者安心便利的服务，也希望让大小家庭都能吃到安全的食材。
天和鲜物表示，这间店位于住宅区，天和烘焙的手做面包全品项每天早上7点就会上架，提供商圈尖峰时间的需求。未来天和鲜物直营门市也会调整于指定时间上架所有烘焙品项。
天和鲜物指出，天母地区外商人口比率高，带动有机饮食概念，也是有机商店高密度战区，观察到此区自行采买、下厨比例高，与全家选定此区域开立复合店，除借重全家全客层商品，加上天和鲜物500项商品，包含有基无毒生鲜食材、烘焙、果汁、鲜食调理，期望带动消费者购买意愿。
因应天母地区为住宅型商圈，天和鲜物也强化冷冻商品类共 130款商品。为服务周边的办公商圈与双薪家庭、单身及外食族群对熟食的需求，业者结合新鲜食材的鲜食料理吧、果汁吧，并每天现做便当提供给消费者。
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