原标题：超商化身起司专卖店 秋季推出全新7款起司料理
▲7-ELEVEN将自9自14日启动起司狂享曲，陆续推出7款起司料理料理，包含饼、沙拉、饭团、烩饭等。时序进入秋季，天气开始慢慢转凉，超商业者抢攻秋冬鲜食商机，将自9月14日起使用来自6国进口的8种起司，所研发出来的全新秋冬新品推出全新7款起司料理，从卷饼、沙拉、饭团到烩饭等类都有，提供消费者多元、丰富的选择，期望在大环境不景气之下，能成为起司料理专卖店。
7-ELEVEN鲜食最新一波秋冬餐饮提案起司狂享曲将自9自14日起开跑，继去年首创采用5个知名起司、运用在7款义式料理，带动业绩呈倍数成长后，今年选用来自阿根廷、美国、英国、奥地利、荷兰、澳洲等6国，引进8种起司，开发出卷饼、沙拉、饭团、烩饭等，共将推出7款起司料理。
业者指出，近年来根据起司进口商资料显示，国外进口起司量持续以2位数成长，而去年他们首创业界以起司为主题推出世界起司大赏，自国外进口各式天然起司研发多款明星鲜食，带动类别呈倍数成长，且消费年龄层广泛，从国高中生到青壮年上班族都有，尤其特别受到年轻人喜爱。
业者表示，今年的起司种类包含帕玛森、蒙特利胡椒杰克、寇比杰克、奶油起司、红切达起司、莫札瑞拉、高达，以及切达，人气推荐新品像是焗烤银鮭饭团、起司三重奏辣鸡焗面、四起司堡、爆浆起司培根卷等，售价在35元到75元不等，期望在经济不景气的大环境之下，成为安心、便利、美味的起司料理专卖店。 此外，有别于去年主要运用在意大利面、燉饭等，业者指出，今年更扩大运用在汉堡、加热型饭团、卷饼与调味沙拉等年轻人喜好的鲜食结构，透过燉煮、焗烤等料理手法，以块状、片状、丝状、粉状、酱料等5种形式搭配正统义式料理方式，开发出市售少见的起司料理，期望满足不同需求的消费族群。
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