原标题：景气差还是要吃　外食人口增加　餐饮业营收可望创新高

▲外食人口增加、休闲旅游风气渐盛，餐饮业今年1~8月营业额达2,937亿元，创历年同期新高，年增2.5%，全年营收可望创新高。民以食为天，景气不好还是要吃。经济部统计处今日指出，外食人口渐增，加上国人休闲旅游风气渐盛，餐饮服务需求日增，今年1~8月营业额达2,937亿元，创历年同期新高，年增2.5%，未来在业者积极朝多品牌经营策略带动下，全年营业额可望续创新高。

根据统计处资料显示，2015年为4,241亿元，其中餐馆业占85%，饮料店业占11%，其他餐饮业占4%。

统计处指出，连锁餐饮业朝向多品牌发展，在竞争激烈的餐饮市场中，业者为扩大市占率及提供顾客更多元的选择，纷纷采取多品牌、连锁化及特色化经营策略，以发挥整体综效，满足消费者不同需求。

另据台湾连锁暨加盟协会统计，餐饮连锁品牌数由2012年624个逐年上升至2015年905个，增加281个品牌，尤以餐厅品牌数增加154个最多。

连锁总店数由2012年28,880家增至2015年为31,038家，较2012年增2,158家，其中餐廰增加1,481家，休闲饮品增加626家，而速食店则减少228家，主因早餐选择多元，连锁早餐竞争激烈所致。

tags：餐饮业   景气   可望

上一篇  下一篇

相关：

重心移往国际　上市柜餐饮业海外营收　首度超越国內

▲6家上市柜餐饮业2015年营收，国內占比降至46.9%，海外占比首度超过国內，显示已逐渐扩大海外营运。经济部统计处今日指出，大型餐饮企业未来有展店计划者占63.2%，中小型企业则占21.6%，显示大型业者拓点规划相对积

苹果加持 9月外销订单可望连2红

经济部20日将公布9月外销订单统计，受惠iPhone△7热销，可望持续带动相关供应链接单增加， 预期接单可望连续2个月正成长，且年增率看增4%。8月外销订单靠著电脑需求较上半年回温以及iPhone△7热销，一举终结接单连

景气灯号连两绿 第 4季国发会不悲观

国发会景气对策信号连2个月亮出代表稳定的绿灯，副主委高仙桂今天表示，第 4季延续复苏的态势，受新智慧手机拉货与物联网商机效益，对景气没有悲观的理由。国家发展委员会副主委高仙桂今天出席国家档案局举办的金档

IDC：全球资安市场2020年可望突破1000亿美元，行为分析成长最快

示意图，与新闻事件无关。 研究机构IDC发表全球安全支出指南半年报，预测资安相关的硬体、软体与服务的市场规模，将由2016年的737亿美元(约合新台币2.34兆元)，增长至2020年的1016亿美元(约合新台币3.22兆元)，年複

越钢点火受阻 中碳：副产品仍可望放行

受台塑转投资越钢点火时程延后拖累，中碳与台塑合作取得越钢炼焦副产品轻油、煤焦油的计划受阻，但中碳乐观认为，年底前应有机会放行出口。中钢碳素化学公司与台塑河静开曼公司成立合资公司，处理及销售台塑河静钢铁