原标题：日美食指南 今年的一盘竟是香菜料理
调查研究饮食的日本美食指南“GURUNAVI”总合研究所今天公布，反映今年社会现象的“今年的一盘”，经过评审后，由“香菜料理”获选。
“今年的一盘”活动于2014年开始举办，本届是第3次。2016年“今年的一盘”是从GURUNAVI公司所经营的餐饮资讯检索网站“GURUNAVI”、每个月约5700万名利用者及1448万名会员进行调查，可复选有关饮食的关键字，然后经媒体相关人士评审，选出15个语词入围。
结果，由GURUNAVI总合研究所选出2016年“今年的一盘”是“香菜料理”。
以前常听很多日本人到台湾吃美食，会特别要求不要加香菜，甚至有日本人特制“不要香菜”T恤穿。
近年来，渐渐有日本人，尤其是女性，觉得香菜具有独特的香味且有丰富的养分等，所以利用香菜制作成很多种料理，渐渐普及于家庭。还有日本人会买香菜当小盆栽，可欣赏也可食用。
“GURUNAVI”总合研究所表示，受到里约奥运等的影响，愈来愈多人注重养生，原本是配角的香菜，现在备受注目。香菜可以加入酒等，做各种变化。
今天的颁奖典礼上，香菜主要产地泰国的驻日大使、日本冈山县的东京事务所所长都出席。香菜料理研究家Edajun应邀出席时表示，香菜和日本料理、西班牙料理都很搭，香菜的可能性无限。
第2名是用日本国产葡萄制造的“日本葡萄酒”，这有别于以浓缩的海外原料等制造的水果酒。
特别国际奖则是由“巴西烤肉”获得，得奖理由是在今年夏天里约奥运暨帕运举办期间，这道巴西名菜备受注目，日本一般消费者也有所认知。
特别奖是用麴制的零酒精“麴甜酒”、不用猪肉、韭菜、高丽菜等传统食材制作的“进化派饺子”，以及在白饭上把烤牛肉堆得像山高的“烤牛肉盖饭”。
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