原标题：学校午餐食材增验奏效 不合格率连3降
农业委员会农粮署今天公布9月起启动的学校午餐食材农药残留抽验作业，最新统计11月不合格率7.9%，比9月的12.5%、10月的8.4%都低，显示加强抽验压力增，不合格率连降3个月。
农粮署主秘翁震炘指出，原本学校午餐检验由卫生福利部执行，为推动食品安全五环政策，9月起，农粮署也针对直辖市、县学校午餐生鲜蔬果食材进行农药残留抽验，最新出炉的11月完成检验354件，不合格28件，不合格率7.9%。
他说，对比9月完成抽验112件，不合格14件，不合格率12.5%；以及10月完成抽验190件，不合格16件，不合格率8.4%；显示不合格率连3个月下降中。
他补充，原本由卫生福利部执行的抽验，今年1到8月抽验学校午餐的农药残留、生菌数等，计210件；9月起，农药残留由农粮署执行，抽验件数规划9到12月要完成1000件抽验，抽验数量扩大数倍。
他进一步说，近3个月的抽验结果显示，当政府加强抽验数量，并会公布违规业者资讯后，市场效应就出现了，包含学校及食材供应商会更落实食材品质安全的內控，以免不合格遭开罚、影响信誉及商机。
农粮署也统计，9到11月间的近3个月累计完成抽验656件，不合格累计58件，不合格率8.8%。翁震炘说，预计至今年底共将完成1000件抽验，可望达成，明年全年则会抽验3000件。
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