原标题：水稻收割后种荞麦 花海让土壤更肥沃
农委会台中区农业改良场表示，11月过后，二期水稻收割完，辅导稻农种植荞麦、苕子等各种绿肥，不但能提高农田地力，减少2成的化肥使用量，还有一片片花海可欣赏。
台中区农改场表示，每年11月以后，随着二期水稻收割完毕，大部分农田只剩枯黄稻草与残留的稻株，农村景观显得单调，因而辅导稻农选择开黄色花的油菜，或是开白色花的埃及三叶草或荞麦，以及开紫色花的苕子，当成绿肥种。
台中区农改场并说，差不多在二期水稻收割前2到3天，将绿肥种子撒播在田里，并在收割水稻时将稻草切短后覆盖在稻田上，就可以帮助绿肥生长。
台中区农改场强调，这么做，不但可让冬季农村田园有各色花海的多彩多姿景观；还可以在隔年一期作水稻插秧前15到20天，将绿肥耕犁入土作为水稻肥料源，借此改良土地肥力；并可有效节省水稻20%化学肥料的施用量，永续大地。
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